"Caspian Fish Co. Azerbaijan" компанийасы юз мящсулларыны йалныз Хязяр дянизинин балыгларындан истещсал етмир. Балыг щям дя мцхтялиф дцнйа базарларындан алыныр. Мцяссисядя тязя дондурулмуш балыглары сахламаг цчцн тутуму 1000 тон олан мянфи температурлу сойудужу камера вардыр. Сойудужу камеранын ичярисиндя температур - 30 °C-йя чатыр ки, бу да хаммалын кейфиййятли сахланмасыны тямин едир.

Тязя дондурулмуш мящсул Sudtronik франсыз фирмасынын мящсулу олан температуру -50 °C олан сцрятли щава сойудужусунда дондурулур.

Вакуумлу пакетлярдя габлашдырылмыш тязя дондурулмуш мящсуллар истещлакчыларн тялябатыны там юдяйир. Авропа базарында няря вя ахчалы балыглара хцсусиля йцксяк гиймят верилир.

Беля тязя дондурулмуш мящсулларын сахланма мцддяти -18 -22°C температурда 5 айдан 10 айа гядярдир.