|
Хязярин Азярбайжан секторундакы
няря балыгларынын кцрцсцнцн тяркибиндяки зцлал, йаь вя амин туршуларына
эюря дцнйада аналогу йохдур. Бюлэя балыьынын кцрцсцнцн тяркибиндя
инсан организми цчцн важиб олан сцд туршусу вардыр.100 г мящсулун
тяркибиндя 37% - зцлал, 14% - йаь, карбощидрат - 0,12%, витаминляр
B1 - 0,36%, B2 - 1,5 %, А - 0,18%, калорилик - 206 Ккал.
Бюлэя, узунбурун вя няря
балыгларынын кцрцсц мцасир габлашдырма технолоэийасындан истифадя
едилмякля габлашдырылыр. Алман фирмасы мящсулу олан LUBECA габлашдырма
хяттиня компцтер васитясиля нязарят едилир вя саатда 1 000 банка
габлашдырмаг имканына маликдир.
|
|
|
НЯРЯ БАЛЫЬЫНЫН КЦРЦСЦ |
|
30,50,100
г-лыг акрил банкаларда габлашдырылмыш няря балыьынын
дянявяри кцрцсц - сахланматемпературу -2 -4 °C, тяркибиндяки
дузун мигдары - 3,5-4 %, антисептиксиз. Истещлакчыларын
сифариши иля кцрц антисептиклярин ялавяси иля дя щазырлана
биляр.
500,
1800, 2000 г-лыг дямир банкаларда габлашдырылмыш няря
балыьынын дянявяри кцрцсц - сахланматемпературу -2 -4°C,
тяркибиндяки дузун мигдары - 3,5-4 %-дир.
|
 |
| БЮЛЭЯ
БАЛЫЬЫНЫН КЦРЦСЦ |
|
30,50,100
г-лыг акрил банкаларда габлашдырылмыш бюлэя балыьынын
дянявяри кцрцсц - сахланматемпературу -2 -4 °C, тяркибиндяки
дузун мигдары - 3,5-4 %-дир.
500,
1800,2000 г-лыг дямир банкаларда габлашдырылмыш бюлэя
балыьынын дянявяри кцрцсц - сахланматемпературу -2 -4
°C, тяркибиндяки дузун мигдары - 3,5-4,5 %-дир.
|
 |
| УЗУНБУРУН БАЛЫЬЫНЫН КЦРЦСЦ |
|
30,50,100
г-лыг акрил банкаларда габлашдырылмыш узунбурун балыьынын
дянявяри кцрцсц - сахланма
температуру -2 -4 °C, тяркибиндяки
дузун мигдары - 3,5-4.5 %-дир.
500,
1800,2000 г-лыг дямир банкаларда габлашдырылмыш узунбурун
балыьынын дянявяри кцрцсц - сахланма
температуру -2 -4 °C, тяркибиндяки
дузун мигдары - 3,5-4,5 %-дир.
|
 |
|
|
|
|
